Catering weselny Kraków. Menu, obsługa, plener.
Robimy wesela w Krakowie i całej Małopolsce od 22 lat. Gotujemy we własnej kuchni, dowozimy własnym sprzętem, obsługujemy salę albo plener naszymi kelnerami.
Nie podzlecamy kuchni i bierzemy odpowiedzialność za całość, od przystawki po sprzątanie. Wycenę przygotowujemy w 1-2 dni robocze, na fakturę VAT i z umową.
Co obejmuje catering weselny
Wesele to nie jeden posiłek, tylko cały dzień jedzenia rozłożony na kilkanaście godzin. Pełny catering weselny u nas to:
- przystawki i powitanie gości (finger food przy lampce wina),
- obiad weselny: zupa, danie główne gorące, dodatki,
- bufet zimny na stołach przez cały wieczór,
- ciepłe kolacje serwowane w turach wieczornych,
- tort weselny i słodki stół,
- obsługa kelnerska, zastawa, bielizna stołowa, sprzęt grzewczy,
- napoje bezalkoholowe i opcjonalnie barista lub bar.
Menu i formaty wesela
Przystawki i powitanie
Na powitanie gości proponujemy finger food: małe formy do zjedzenia na jeden, dwa kęsy, bez talerza i sztućców. Na 50 osób liczymy 8-10 kawałków na głowę przy godzinnym powitaniu.
Obiad weselny i bufet zimny
Klasyk to mięso pieczone lub duszone, ryba dla chętnych, dodatki i warzywa, zawsze z pełnoprawną opcją wegetariańską. Bufet zimny (deski, sałatki, ryby, pasztety) stoi i jest uzupełniany przez cały wieczór.
Tort i słodki stół
Tort weselny na zamówienie, w smaku i wielkości dobranej do liczby gości. Słodki stół to osobna pozycja: mini desery, tartaletki, owoce, czasem fontanna czekoladowa. Wystawiamy go po obiedzie i uzupełniamy do końca przyjęcia.
Wesele w plenerze: nasz namiot w Modlnicy
Mamy własny namiot plenerowy w Modlnicy koło Krakowa: 200 m², przyjęcia do 200 osób, formuła zasiadana z parkietem do tańca do 130. Namiot przezroczysty, z własnym oświetleniem i drewnianą podłogą, rustykalne krzesła i elegancka zastawa. Otoczenie ogród i las, noclegi do 10 osób. Dostępny od maja do końca września. Możliwy ślub w plenerze, cywilny lub symboliczny.
Catering w plenerze koordynujemy z wynajmem namiotu, żeby kuchnia, namiot i obsługa grały razem.
Obsługa kelnerska i sprzęt
Własny zespół kelnerski przeszkolony do przyjęć weselnych, zwykle jeden kelner na 15-20 gości przy serwisie do stołu. Zastawa, sztućce, bielizna i podgrzewacze, wszystko nasze, więc trzymamy spójny standard.
Na ile osób i jak liczymy porcje
Pokazujemy realne proporcje z naszych przyjęć, żeby nie zabrakło i nie wyrzucać połowy.
| Format przyjęcia | Liczba gości | Koszt / os. |
|---|---|---|
| Bufetowe, swobodne | 40-80 | wycena indywidualna |
| Klasyczny obiad serwowany | 60-120 | wycena indywidualna |
| Plener z namiotem | 50-150 | wycena indywidualna |
Dlaczego byJelonek
- 22 lata na rynku. Rodzinna firma, ten sam zespół kuchenny od lat.
- Własna kuchnia. Gotujemy u siebie, nie podzlecamy.
- Własny sprzęt i 4 lokale. Zaplecze pozwala obsłużyć kilka przyjęć w weekend bez spadku jakości.
- Plener pod kontrolą. Catering, namiot i zaplecze techniczne z jednej ręki.
Najczęstsze pytania par
Z jakim wyprzedzeniem rezerwować catering weselny?
Najlepsze terminy w sezonie (maj-wrzesień) schodzą 8-12 miesięcy wcześniej. Poza sezonem zwykle 3-4 miesiące.
Czy robicie degustację menu przed weselem?
Tak. Po wstępnym ustaleniu menu organizujemy degustację, żeby para dopracowała smaki i porcje przed finalnym zamówieniem.
Czy obsługujecie wesela poza Krakowem?
Tak, jeździmy po całej Małopolsce. Dojazd i logistykę wliczamy w wycenę.
Czy zapewniacie obsługę kelnerską i zastawę?
Tak, w pakiet wchodzi zespół kelnerski, zastawa, sztućce, bielizna i sprzęt grzewczy.
Czy uwzględniacie diety i alergie?
Tak. Przygotowujemy dania wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy.
Ile kosztuje catering na wesele w Krakowie?
Wycena jest indywidualna, zależnie od formatu i liczby dań. Dokładną kwotę podajemy do konkretnej daty i liczby gości.
Wycena wesela
Podaj datę, przybliżoną liczbę gości i miejsce (sala czy plener). W 1-2 dni robocze odeślemy wycenę i propozycję menu. Bezpłatnie i bez zobowiązań.
Magdalena Pyk
Event manager, opiekun par
„Pierwsza rozmowa to data, liczba gości i miejsce. Z tych trzech rzeczy wiem, w jakich widełkach się poruszamy i co warto zaplanować.”
✓ Odpowiedź w 24h, propozycja menu i wyceny
✓ 7 lat przy przyjęciach i weselach
✓ Prowadzi wesele od menu po logistykę
✓ Catering, plener i namiot, jeden kontakt
✓ Instagram: @mpykweddingplanner
Telefon: 502 077 704
Email: [email protected]
Realizacje weselne
