Catering weselny Kraków. Menu, obsługa, plener.
Robimy wesela w Krakowie i całej Małopolsce od 22 lat. Gotujemy we własnej kuchni, dowozimy własnym sprzętem, obsługujemy salę albo plener naszymi kelnerami.
Nie podzlecamy kuchni i bierzemy odpowiedzialność za całość, od przystawki po sprzątanie. Wycenę przygotowujemy w 1-2 dni robocze, na fakturę VAT i z umową.
Co obejmuje catering weselny
Wesele to nie jeden posiłek, tylko cały dzień jedzenia rozłożony na kilkanaście godzin. Pełny catering weselny u nas to:
- przystawki i powitanie gości (finger food przy lampce wina),
- obiad weselny: zupa, danie główne gorące, dodatki,
- bufet zimny na stołach przez cały wieczór,
- ciepłe kolacje serwowane w turach wieczornych,
- tort weselny i słodki stół,
- obsługa kelnerska, zastawa, bielizna stołowa, sprzęt grzewczy,
- napoje bezalkoholowe i opcjonalnie barista lub bar.
Menu i formaty wesela
Przystawki i powitanie
Na powitanie gości proponujemy finger food: małe formy do zjedzenia na jeden, dwa kęsy, bez talerza i sztućców. Na 50 osób liczymy 8-10 kawałków na głowę przy godzinnym powitaniu.
Obiad weselny i bufet zimny
Klasyk to mięso pieczone lub duszone, ryba dla chętnych, dodatki i warzywa, zawsze z pełnoprawną opcją wegetariańską. Bufet zimny (deski, sałatki, ryby, pasztety) stoi i jest uzupełniany przez cały wieczór.
Tort i słodki stół
Tort weselny na zamówienie, w smaku i wielkości dobranej do liczby gości. Słodki stół to osobna pozycja: mini desery, tartaletki, owoce, czasem fontanna czekoladowa. Wystawiamy go po obiedzie i uzupełniamy do końca przyjęcia.
Obsługa cateringowa wesela w plenerze
Obsługa kelnerska i sprzęt
Własny zespół kelnerski i kucharski przeszkolony do przyjęć weselnych, zwykle jeden kelner na 25 gości przy serwisie do stołu. Zastawa, sztućce, obrusy, stoły, krzesła, porcelana, podgrzewacze, wszystko nasze, więc trzymamy spójny standard.
Na ile osób i jak liczymy porcje
Pokazujemy realne proporcje z naszych przyjęć, żeby nie zabrakło i nie wyrzucać połowy.
| Format przyjęcia | Liczba gości | Koszt / os. |
|---|---|---|
| Bufetowe, swobodne | 40-80 | wycena od 290 zł |
| Klasyczny obiad serwowany | 60-120 | wycena od 325 zł |
| Plener z namiotem | 50-150 | od 400 zł |
Dlaczego byJelonek
- 22 lata na rynku. Rodzinna firma, ten sam zespół kuchenny od lat.
- Własna kuchnia. Gotujemy u siebie, nie podzlecamy.
- Własny sprzęt i 4 lokale. Zaplecze pozwala obsłużyć kilka przyjęć w weekend bez spadku jakości.
- Plener pod kontrolą. Catering, namiot i zaplecze techniczne z jednej ręki.
Najczęstsze pytania par
Z jakim wyprzedzeniem rezerwować catering weselny?
Najlepsze terminy w sezonie (maj-wrzesień) zapełniają się 8-12 miesięcy wcześniej. Poza sezonem zwykle 3-4 miesiące.
Czy robicie degustację menu przed weselem?
Tak. Organizujemy degustacje grupowe w wybranych terminach roku.
Czy obsługujecie wesela poza Krakowem?
Tak, jeździmy po całej Małopolsce. Dojazd i logistykę wliczamy w wycenę.
Czy zapewniacie obsługę kelnerską i zastawę?
Tak, w pakiet wchodzi zespół kelnerski, zastawa, sztućce, obrusy. porcelana i sprzęt grzewczy – cały sprzęt niezbędny do realizacji cateringu.
Czy uwzględniacie diety i alergie?
Tak. Przygotowujemy dania wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy oraz uwzględniamy diety oraz alegeny.
Ile kosztuje catering na wesele w Krakowie?
Wycena jest indywidualna, zależnie od formatu i liczby dań. Dokładną kwotę podajemy do konkretnej daty i liczby gości.
Wycena wesela
Podaj datę, przybliżoną liczbę gości i miejsce (sala czy plener). W 1-2 dni robocze odeślemy wycenę i propozycję menu. Bezpłatnie i bez zobowiązań.
Magdalena Pyk
Event manager, opiekun par
„Pierwsza rozmowa to data, liczba gości i miejsce. Z tych trzech rzeczy wiem, w jakich widełkach się poruszamy i co warto zaplanować.”
✓ Odpowiedź w 24h, propozycja menu i wyceny
✓ 7 lat przy przyjęciach i weselach
✓ Prowadzi wesele od A do Z
✓ Catering, plener i namiot, jeden kontakt
✓ Instagram: @mpykweddingplanner
Telefon: 502 077 704
Email: [email protected]
Realizacje weselne
